コーヒー３杯で子宮がん予防

このような記事が有った。
しかし、コーヒーは発がん性が高い飲み物であるとの研究発表もある。
日本茶は逆に良いとされている。
なぜこのような発表が有ったのか分からない。
偉い先生が言っているのだから間違いはないかもしれないが、今まで言われていた事と反対の事だ。
一般的には高温で加熱した食品は発がん性があるとすでに発表はされていた。
コーヒーはローストするからそれにあたるのだろう。
生野菜は体に良いけれど野菜炒めは高温で調理するので良く無いとの話しを聞いた事もある。
単に統計から発表された記事のようだが、コーヒーを飲む時は甘い物を食べながら飲む事が多い。
食後に甘い食べ物を食べるのもガンを抑える効果が有ると言われている。
私は医者ではないので、なにがどこまで本当なのかはっきりしないが根拠が無い良く分からない記事だ。
日本人は日本食を食べているのが一番健康に良いのではないだろうか？